Hip-hip-hurra! Hold den perfekte fødselsdagsfest!

Book vores store eller lille sal eller måske hele huset? Afhold en fødselsdagsfest med fuld forplejning i form af en skræddersyet menu og personale, som står klar til at servicere jer. Nedenfor har vi lavet 3 forslag på menuer – men den endelige menu sammensætter vi sammen, så I får en fødselsdagsfest efter jeres ønsker!

Menuforslag nr. 1:

3 retter serveret

Forret:
Tunmousse på vores måde med kapers, citron hertil spæde salater , krydderurter , brød og smør

Hovedret:
Filet af okse med glaserede bønner, perleløg, gulerod og tyttebær hertil waldorfsalat,  hvide kartofler,  persille og skysauce.

Dessert:
Citronfromage med knas og pynt

Menuforslag nr. 2: Buffet

Serveret forret:
Varmrøget laks med rygeostecreme, radiser, purløgsolie og dild.

Hovedretsbuffet:
Okseculotte
Svinemørbrad med baconrasp
Krydderstegte kartofler
Bagt mos med urter og bacon
Sæsonens lune grøntsager
Årstidens grønne salat
Kold bearnaisecreme
Skysauce
(tillæg ved ekstra kød + 25 kr )

Dessertbuffet:
chokoladekage med mousse
Vaniljeis med hindbærsauce og frisk frugt/bær

Menu forslag nr. 3:

3 retter serveret.

Forret: Røget lakse tatar med fynsk rygeost,  purløgsolie og maltchips

Hovedret: Grillet tournedos af oksemørbrad med pommes Anna, Pastinak som pure og “ hasselback” -stegte østershatte , honning syltede rødløg og sauce bordelaise

Dessert: Lun blødende chokolade fondant med sorbet, marcipan crumble og sprøde marengs “kys”

Pris for menuforslag 1 eller 2

Menu 1 – 275 kr . Pr .pers
Menu 2 –  300 kr.
 Pr .pers Menu 3 –  300 kr. Pr .pers

inkl. opdækning, duge, servietter, lys, blomst på stilk, personale/servering 


Natmad

50 kr. pr. pers.

Tilbud på drikkevarer og tilbehør

Vi har følgende tilbud, til dig, som ikke ønsker at medbringe egne drikkevarer:

Husets vin – 90 kr. pr. flaske.

Øl – 15 kr. pr. flaske.

Sodavand – 15 kr. pr. flaske.

Velkomstdrink inkl. hjemmelavede snacks – 25 kr. pr. pers.

Kaffe / the – 15 kr. pr. pers. Ad libitum

Ad libitum 7 timer        Velkomst med snacks.      Øl , sodavand , og vin.        kaffe/the.
Pr. Gæst 200 kr.

Skal du holde dit arrangement hos os?

Book huset nu