(Alle priser er inkl. moms)

Menuforslag

Forretter: (Vælg 1 forret)

-Tunmousse på vores måde med kapers og krydderurter . Hertil flutes.

-Hønsesalat på vores måde anrettet på ananas, med bacon, forårsløg,  asparges og svampe. Hertil flutes.

-Varmrøget lakserilette med syltet rødløg, urteolie, krydderurter og citronkaviar. Hertil flutes.

-Butterdejsskal med høns i asparges

-Serranoskinke med syltede rødløg, ramløgspesto, melon og parmesan. Hertil flutes.

-Fish & chips på vores måde:
Sprødstegt torsk med ærtepure, rodfrugtschips og krydderurter. Hertil flutes.

-“Rejecocktail à la Ullerslev Forsamlingshus. Hertil flutes.

-Mini tærte med laks, spinat, krydderurtecreme, citron og krydderurter


Hovedret –  Tallerken/fadservering.
Ved valg af okse/kalvekød vil der være et tillæg på: +10 kr pr.person.
vælg imellem :
-Svinekam stegt som vildt.
-Kalvesteg braiseret.
-Rosastegt oksefilet.
Hertil glaserede bønner, perleløg, gulerod og tranebær, hertil waldorfsalat, hvide kartofler, persille og skysauce.

Hovedretsbuffet:
(vælg 2 slags kød)
Ved valg af okse/kalvekød vil der være et tillæg på:       +10 kr pr.person
-Oksefilet
-Kalvefilet
-Kyllingebryst
-Langtidsstegt nakkefilet
-Marineret grisekam
-Braiseret oksetykkam

Vælg 2 slags tilbehør:

-Krydderstegte kartofler

-Flødebagte kartofler

-Bagt kartoffelmos med urter og bacon

-Stegt polenta (af majsmel)

-Risotto

Vælg 2 salater:

-Broccolisalat “ala Ullerslev forsamlingshus”

-Lunt grønt efter årstiden

-Årstidens grønne salat

-Spidskålssalat af rød og grøn spidskål, æble, gulerod, syltede rødløg og sort sesam

-Pastasalat med urtepesto, peberfrugt, tomater og græskarkerner.

Hertil:

-Bearnaise dressing

-Skysauce

-foccacia – brød

1x ekstra kød/tilbehør/salat + 25 kr.pr. person.

Tallerkenservering:
(anbefales til især bryllupper)

På tallerknen:
-Rosastegt oksetykstegsfilet med kartoffelgratin, lunt grønt fra årstiden.
På bordene:
-Krydderstegte kartofler, årstidens salat og pebersauce

(Ved ønske om evt kalve/oksemørbrad er der et tillæg på 50 kr.pr.person)


Desserter :

-Citronfromage med fløde og chokolade/nødde knas

-Islagkage i lag med vaniljeis og rød bær is, pyntes med flødeskum og chokolade.

-Chokoladekage med kakaoskum, vaniljeis og solbærsirup

-“Crêpe Suzette” Pandekager med appelsinsauce, kandiserede mandler og vaniljeparfait

-Crème brûlée (karamelliseret vaniljecreme) med hindbærsorbet og pynt.


Natmad

-Aspargessuppe med kødboller og brød

-Hotdogs med klassisk tilbehør

-2 slags pizza

Pålægsfade af rullepølse og oksespegepølse med rå løg og karse. leverpostej med svampe/bacon. Rugbrød, boller og smør.
(Ønskes skiveost og et udvalg af mini oste med tilbehør)
+25 kr pr. Person 

-Løgsuppe med gratineret ostebrød

-Sandwich

-Frikadeller  med kold kartoffelsalat og syltede agurk.
(ønskes grøn salat + 10 kr pr person )

-Biksemad med syltede rødbeder (ønskes spejlæg +10 kr pr person)

“Pakkepriser” 

Velkomstdrink med snacks

3 retters menu

kaffe/the/varm kakao med chokolade og småkager

Natmad

(Tilbud ved valg af denne pakke)

Pris fra 400 kr. pr. person 


3 retters menu

kaffe/the/varm kakao

Natmad

Pris fra 370 kr. pr. person
(Ønskes ikke natmad pris 320 kr. pr. person)

Ønskes øl/vand og vin er det efter forbrug
(se priser længere nede af siden)

(Børn 2-10 år -25% på hovedmenuen)
Alle priser er inkl. opdækning, hvide duge, servietter, lys, stilk blomster, vand på bordene, personale/servering.
Ekskl. leje af hus, miljø/energitillæg og rengøring 
(Tillæg ved opdækning af runde borde – 10 kr. pr.person.
Kræver ekstra dug, lys blomster, pynt mm)
(Tillæg ved farvet dug 500 kr)

Tilbud på drikkevarer og tilbehør

Vi har følgende tilbud, til dig, som ikke ønsker at medbringe egne drikkevarer:

Husets vin
-90 kr. pr. flaske.

Portvin
-200 kr. pr. flaske.

Likør/spiritus

-300 kr. pr. flaske

Øl – 15 kr. pr. flaske.

Sodavand – 15 kr. pr. flaske.

Velkomstdrink med snacks – 25 kr. pr. pers.

Skal du holde dit arrangement hos os?

Book huset nu