Hip-hip-hurra! Hold den perfekte fødselsdagsfest!

Book vores store eller lille sal eller måske hele huset? Afhold en fødselsdagsfest med fuld forplejning i form af en skræddersyet menu og personale, som står klar til at servicere jer. Nedenfor har vi lavet 3 forslag på menuer – men den endelige menu sammensætter vi sammen, så I får en fødselsdagsfest efter jeres ønsker!

Menuforslag nr. 1:

3 retter serveret

Forret:
Tunmousse på vores måde med kapers, citron hertil spæde salater , krydderurter , brød og smør

Hovedret:
Filet af okse med glaserede bønner, perleløg, gulerod , hertil waldorfsalat,  hvide kartofler,  persille og skysauce.

Dessert:
Citronfromage med knas og pynt.


Menuforslag nr. 2: Buffet

Serveret forret:
Varmrøget laks med rygeostecreme, radiser, purløgsolie og dild.

Hovedretsbuffet:
Oksefilet
Svinemørbrad med baconrasp
Krydderstegte kartofler
Bagt mos med urter og bacon
Sæsonens lune grøntsager
Årstidens grønne salat
Kold bearnaisecreme
Skysauce
(tillæg ved ekstra kød + 25 kr )

Dessertbuffet:
chokoladekage med mousse
Vaniljeis med hindbærsauce og frisk frugt/bær


Menuforslag nr 3:
3 retter Sommermenu 

Forret
Røget okseinderlår med langtidsbagte blommetomater , ristede græskarkerner, piment pesto og salater Hertil hjemmebagt flutes

Hovedret
Grillet Svinefilet rullet i bacon og krydderurter, hertil nye danske kartofler tilsmagt “gremolata” (hakket persille, hvidløg og citronskal )
Lun sommergrønt , mormorsalat og  skysauce .

Dessert
Hvid chokolademousse på nøddebund med hyldeblomstgelé, danske jordbær, pistacie og chokolade .

Pris for menuforslag 1 eller 2

Menu 1 – 275 kr . Pr .pers
Menu 2 –  300 kr.
 Pr .pers Menu 3 –  275 kr. Pr .pers

inkl. opdækning, hvide duge, servietter, lys, blomst på stilk, personale/servering 


Natmad

50 kr. pr. pers.

Tilbud på drikkevarer og tilbehør

Vi har følgende tilbud, til dig, som ikke ønsker at medbringe egne drikkevarer:

Husets vin – 90 kr. pr. flaske.

Øl – 15 kr. pr. flaske.

Sodavand – 15 kr. pr. flaske.

Velkomstdrink inkl. hjemmelavede snacks – 25 kr. pr. pers.

Kaffe / the – 15 kr. pr. pers. Ad libitum

Ad libitum 7 timer        Velkomst med snacks.      Øl , sodavand , og vin.        kaffe/the.
Pr. Gæst 200 kr.

Skal du holde dit arrangement hos os?

Book huset nu