Skal I holde konfirmationsfest?
Book vores store eller lille sal eller måske hele huset? Afhold en konfirmationsfest med fuld forplejning i form af en skræddersyet menu og personale, som står klar til at servicere jer. Nedenfor har vi lavet et forslag på en menu – men den endelige menu sammensætter vi sammen, så I får den perfekte konfirmationsfest efter jeres ønsker!
Forslag til menu:
Forret – vælg mellem disse 3 forskellige:
Varmrøget Lakserilette med syltet gulerod, ramsløgsolie og krydderurter. Hertil brød
Butterdejskal med høns i asparges
Serranoskinke med syltede rødløg, ramløgspesto, melon og parmesan. Brød og smør
Hovedretsbuffet
Rosastegt oksefilet eller kalvefilet
Marineret kylling eller Marineret svinefilet
Kold bearnaisecreme
Skysauce
Årstidens grønne salat
Stegte kartofler
Flødebagte kartofler
Pastasalat med ramsløgspesto, gulerod og græskarkerner
Foccaciabrød
Eller vælg denne buffet :
Burger buffet byg selv
Bøf af oksekød
Kylling “bøf”
Bacon
salat, tomat, agurk, syltede rødløg.
Pommes, chili cheese tops, mozzeralla sticks.
Kold bearnaise creme, ketchup og mayo.
Dessertbuffet
Vælge imellem
-Chokolademoussekage med nødde/chokoladeknas.
vanilleis med hindbærsirup.
frugt/bær.
-Lune pandekager
vanilleis med frugtsauce.
frugt/bær.
-Islagkage (kakaobund, daimis og pynt
Tilbud på drikkevarer
Vi har følgende tilbud, til dig, som ikke ønsker at medbringe egne drikkevarer:
