Skal I holde konfirmationsfest?
Book vores store eller lille sal eller måske hele huset? Afhold en konfirmationsfest med fuld forplejning i form af en skræddersyet menu og personale, som står klar til at servicere jer. Nedenfor har vi lavet et forslag på en menu – men den endelige menu sammensætter vi sammen, så I får den perfekte konfirmationsfest efter jeres ønsker!
Forslag til menu:
Forret – vælg mellem disse 3 forskellige:
Varmrøget Lakserilette med syltet gulerod, ramsløgsolie og krydderurter. Hertil brød
Butterdejskal med høns i asparges
Serranoskinke med syltede rødløg, ramløgspesto, melon og parmesan. Brød og smør
Hovedretsbuffet
Rosastegt oksefilet eller kalvefilet
Marineret kylling eller Marineret svinefilet
Kold bearnaisecreme
Skysauce
Årstidens grønne salat
Krydderstegte kartofler
Flødebagte kartofler
Pastasalat med ramsløgspesto, syltede rødløg, tomat og græskarkerner
Foccaciabrød
Dessertbuffet
Vælge imellem
-Chokolademoussekage med nødde/chokoladeknas.
vanilleis med hindbærsirup.
frugt/bær.
-Lune pandekager
vanilleis med frugtsauce.
frugt/bær.
-Islagkage (kakaobund, daimis og pynt.
frugt/bær.
Tilbud på drikkevarer
Vi har følgende tilbud, til dig, som ikke ønsker at medbringe egne drikkevarer: