Forretter: (Vælg 1 forret)

-Tunmousse på vores måde med kapers og krydderurter . Hertil flutes.

-Hønsesalat på vores måde anrettet på ananas, med bacon, forårsløg,  asparges og svampe. Hertil flutes.

-Varmrøget lakserilette med syltet rødløg, urteolie, krydderurter og citronkaviar. Hertil flutes.

-Butterdejsskal med høns i asparges

-Serranoskinke med syltede rødløg, ramløgspesto, melon og parmesan. Hertil flutes.

-Fish & chips på vores måde:
Sprødstegt kulmule med ærtepure, rodfrugtschips og krydderurter. Hertil flutes.

-Rejecocktail à la Ullerslev Forsamlingshus. Hertil flutes.

Hovedretsbuffet:
(vælg 2 slags kød)
-Rosastegt okse
-Grillet Kyllingebryst
-Langtidsstegt nakkefilet
-Marineret grisekam

Vælg 2 slags tilbehør:

-Flødebagte kartofler

-Krydderstegte kartofler

-Bagt kartoffelmos med urter

-Stegt polenta (af majsmel)

-Risotto

Vælg 2 salater:

-Broccolisalat “ala Ullerslev forsamlingshus”

-Lunt grønt efter årstiden

-Årstidens grønne salat

-Spidskålssalat af rød og grøn spidskål, æble, gulerod, syltede rødløg og sort sesam

-Pastasalat med urtepesto, peberfrugt, tomater og græskarkerner.

Hertil:

-Bearnaise dressing

-Skysauce

-foccacia – brød

1x ekstra kød/tilbehør/salat + 25 kr.pr. person.

Desserter: (Vælg 1 dessert)

-Citronfromage med fløde og chokolade/nødde knas

-Islagkage med vaniljeis og kakaobund med hindbærskum, hindbærsirup, knas og chokolade

-Chokoladekage med kakaoskum, vaniljeis og solbærsirup

-“Crêpe Suzette” Pandekager med appelsinsauce, kandiserede mandler

-Hindbærmousse på crumble af cookies og hindbær sirup, pyntet med flødeskum og chokolade

Priser:

3 retter – 275 kr pr. person.

2 retter – 250 kr pr. person.

1 ret (hovedrets buffet) –  195 kr pr. person.

(Der skal bestilles til minimum 6 personer. Bestilling senest 5 dage før) 

Maden er anrettet i vores service og er klar til at sætte på bordet efter afhentning. De lune retter er i varmekasser så de holder sig varmt.
Vi leverer ikke ud. Maden afhentes efter tidspunkt i ønsker.

Ved travlhed i huset, kan der forekomme dage hvor vi ikke kan tilbyde mad ud af hus.